蛋白质含量比较高的食物有哪些

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蛋白质是人体必需的营养素之一,它们是肌肉、骨骼、皮肤、毛发等身体组织和器官的主要组成部分。以下是一些含有较高蛋白质量的食物:

1.肉类:鸡肉、牛肉、猪肉等

2.鱼类:金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼等

3.蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等

4.奶制品:奶酪、希腊酸奶、黄油等

5.豆类:黑豆、芸豆、绿豆等

6.坚果:杏仁、核桃、花生等

7.稻谷及其制品:米饭、面条、吐司等

请注意,每种食物的蛋白质含量可能会因品种、加工方式、烹饪方法等因素而有所不同。将这些食物搭配在一起,可以确保你摄入足够的蛋白质。

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