病情描述: 吃花生的好处有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供营养:花生富含蛋白质、维生素E、B族维生素和许多矿物质,如镁、锰、铜和磷。
2.保护心血管健康:花生中含有单不饱和脂肪酸和多酚类化合物,这些物质可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
3.控制血糖:花生中的纤维和蛋白质可以帮助控制血糖水平,避免发生糖尿病或其他相关疾病。
4.增强免疫力:花生中含有一种叫做脂肪酸的化合物,它们有助于提高免疫力,预防感染和疾病。
5.帮助减重:虽然花生富含热量,但其中的蛋白质和纤维可以增加饱腹感,减少进食量,从而有助于减轻体重。
需要注意的是,花生也含有一定量的脂肪和卡路里,过量食用可能会导致体重增加。因此,适度地食用花生是关键。
2023-07-05