病情描述: 常吃花生有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供健康脂肪:花生含有健康的不饱和脂肪酸,如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对心脏健康有益。
2.增加蛋白质摄入:花生是植物性蛋白质的重要来源之一,适量摄入可提高蛋白质的摄入量。
3.降低胆固醇:花生中的植物固醇具有降低血液中坏的胆固醇水平的作用。
4.提供抗氧化物质:花生含有丰富的抗氧化物质,如维生素E、茄红素、类黄酮等,可以保护身体免受自由基的伤害。
5.促进消化:花生含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,防止便秘。
需要注意的是,虽然花生营养丰富,但也含有较高的热量和脂肪,因此应适量食用。另外,花生对于某些人可能会引发过敏反应,如有过敏史的人应慎重食用。
2023-07-05