吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
除了泡茶,还可以将枸杞子加入到日常饮品中增强风味。例如,可以在煮粥、炖汤或制作甜品时加入枸杞子,这不仅能增加菜肴的营养价值,还有助于提升色泽和风味。在这些烹饪过程中,建议先用清水将枸杞子浸泡片刻,以更好地释放其活性成分。虽然枸杞子具有多种健康益处,但也需适量摄取,过量食用可能会引起一些不适,如腹泻或胃部不适。对于某些特殊人群,如孕妇、患有高血压或糖尿病的人,建议在食用前咨询专业医生的意见。