吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、蔬菜:如菠菜、白菜、西兰花、胡萝卜、黄瓜等,这些蔬菜富含纤维素和维生素,有助于消化和排毒。
2、水果:如苹果、梨、香蕉、橙子、草莓等,新鲜水果不仅提供丰富的维生素,还能帮助补充水分。
3、低脂蛋白质:如鸡胸肉、鱼类、豆腐、鸡蛋白等,这些食物脂肪含量较低,蛋白质含量高,有利于身体修复和肌肉增长。
4、全谷物:如糙米、燕麦、全麦面包、藜麦等,全谷物富含膳食纤维,有助于维持血糖平稳和促进消化功能。
5、清汤:如蔬菜汤、鸡汤等,避免使用过多的盐和调味料,注重食材本身的味道,可以有效减少胃肠负担。
饮食清淡有助于预防多种慢性疾病,如高血压、糖尿病和心血管疾病,同时也有助于保持良好的消化功能和整体健康状态。