鹿肉的功效与作用有哪些？

病情分析：鹿肉是高级野味，肉质细嫩，鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收，鹿肉味甘，温,无毒，补虚赢，益气力，强五脏具有非常高的营养价值，而且鹿肉适用于各种年龄段的人食用，但是在使用上应该遵照国家的要求，如果是野生动物禁止使用的情况下，是不建议使用的。所以应该尊重国家的法律法规。