玛咖的功效与作用有哪些？

玛咖作为十字花科独行菜属植物的根茎，在部分人群中被用作膳食补充，现有证据尚不足以支持其具备治疗疾病的功效，健康人群通过日常饮食即可满足营养需求，无须依赖玛咖补充。

1、营养成分构成：玛咖干根含蛋白质约10%至14%、碳水化合物约60%至75%，并含钙、铁、锌等矿物质及多种维生素。秘鲁农业部2015年发布的玛咖营养成分分析资料显示，其膳食纤维含量约为7%至8%，属于普通根茎类食物的常见水平。

2、传统用途定位：原产于秘鲁安第斯山区的玛咖，在当地被作为食物长期栽培，种植历史超过两千年。联合国粮食及农业组织2000年前后的资料将其归入根茎类作物，并未将其列为药物。

3、关于生殖功能的证据：部分小型人体研究观察了玛咖对性欲的影响，但样本量多在数十人以内，观察周期较短，结果并不一致。国际权威医学机构发布的男性性腺功能减退诊疗指南中，未将玛咖列入推荐方案。

4、关于体能与疲劳的证据：有研究以健康成年人为对象，观察连续数周摄入玛咖后运动耐力的变化，多数指标未出现具有统计学意义的改善。现有系统评价认为，相关研究数量有限、质量参差，无法得出确定结论。

5、关于内分泌指标的影响：少数研究检测了玛咖对血清睾酮、雌二醇等激素水平的作用，结果未显示稳定一致的变化。对于甲状腺功能异常人群，曾有病例报告提示摄入玛咖后甲状腺相关指标出现波动，此类人群使用前应咨询专业人员。

6、安全性相关信息：玛咖作为食物在常规摄入量下，多数人未报告明显不良反应。个别使用者出现胃肠不适、睡眠改变等表现。美国国立卫生研究院下属机构发布的膳食补充剂信息指出，玛咖与部分药物可能存在相互作用，正在服药者不宜自行加用。

7、适用与慎用情形：健康成年人若将其作为普通食物少量食用，通常无须特殊处理；备孕人群、甲状腺疾病患者、正在服用抗凝或降压药物者、以及肝肾功能异常者，使用前应经专业人员评估。孕期与哺乳期人群缺乏安全性数据，不建议使用。

玛咖的本质是一种可食用根茎，营养成分与常见薯类、谷物相近。将其视为疾病治疗手段缺乏依据，日常均衡饮食、规律作息与适量运动才是维持健康的基础。出现性欲减退、持续疲劳、内分泌异常等表现时，应前往正规医疗机构就诊，明确原因后再决定处理方式，不宜以补充玛咖替代诊疗。

常见问题

否。现有研究样本小、周期短、结果不一致，权威诊疗指南未将其列为推荐手段。性欲减退可能涉及多种原因，应就医评估。

否。目前缺乏高质量证据支持玛咖改善精子质量或提高受孕率，男性不育需由专科医生查找病因并制定方案。

不建议自行食用。有病例报告提示摄入后甲状腺指标出现波动，此类人群应先咨询内分泌科医生，评估后再决定。

不需要。玛咖营养成分与常见根茎类食物相近，均衡饮食即可满足需求，额外补充并无明确健康收益。

多数人常规摄入未见明显不良反应，个别出现胃肠不适或睡眠改变。正在服药者可能存在相互作用，使用前应咨询专业人员。

参考资料

[1] 秘鲁农业部. 玛咖营养成分分析资料. 2015.

[2] 联合国粮食及农业组织. 安第斯地区根茎类作物资料. 2000.

[3] 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室. 膳食补充剂信息资料.

[4] 中华医学会内分泌学分会. 甲状腺功能异常相关诊疗指南.

[5] 中华医学会男科学分会. 男性性腺功能减退诊疗指南.