鸡蛋需要煮多久
2021-04-09
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陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:鸡蛋是日常生活中非常常见的食物。鸡蛋富含蛋白质,是必不可少的滋补成分。煮鸡蛋通常煮5-10分钟。煮5分钟,蛋清还没有完全成熟,蛋黄仍然是液体。煮7分钟,蛋清成熟,但蛋黄未完全成熟。这是一个煮熟的鸡蛋。煮10分钟,蛋清和蛋黄都成熟。鸡蛋的烹饪时间不能太长或太短,如果时间太短,细菌将无法完全消除。如果时间太长,味道会变差。