魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.无糖手撕面包虽然标注为“无糖”,但其主要成分仍然是面粉,这意味着它含有大量的碳水化合物。即便不含蔗糖,碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,从而影响血糖水平和胰岛素反应。
2.每片无糖手撕面包的热量通常在100-150卡路里之间。这看似不多,但如果不加控制地食用或搭配高热量酱料,则会导致每日总热量摄入超出减肥所需的范围。
3.无糖手撕面包中可能添加了人工甜味剂,以确保口感。这些甜味剂可能会影响食欲调节机制,部分研究显示,它们可能增加对甜味的渴望,进而影响减肥计划的实施。
4.减肥过程中,营养平衡尤为重要。无糖手撕面包缺乏必要的蛋白质、纤维和健康脂肪,不利于提供全面的营养支持。相较而言,高纤维食物如全谷物、豆类和蔬菜更有助于保持长期饱腹感和稳定血糖。
选择食物时,应考虑总体营养价值和热量控制,无糖手撕面包虽名为“无糖”,但其实际影响可能与预期不符。