吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿茶含有丰富的儿茶素,约占其干重的15%至20%。儿茶素具有强抗氧化性,有助于降低体内炎症反应,从而帮助降火。
2.绿茶的氨基酸含量较高,尤其是茶氨酸,能够促进大脑放松,减轻压力,这对于降低因压力引起的“上火”症状也有帮助。
3.绿茶中维生素C含量较高,100克绿茶中含有约250毫克维生素C。维生素C能增强免疫力,还具备清热解毒的效果,有助于缓解上火症状。
4.红茶经过发酵,其多酚类物质被氧化,儿茶素含量相对减少,因此在降火作用上不如绿茶明显。
选择绿茶作为日常饮品,尤其在易上火的季节,能够更有效地帮助调节身体的火气。饮用时需适量,以免摄入过多而出现其他健康问题。