吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.餐前饮茶:
建议在用餐前至少1小时饮茶。这样可以避免茶叶中的咖啡因、单宁酸等物质对胃黏膜造成过多刺激,特别是对于有胃肠敏感或功能较弱的人群。
若空腹饮茶可能会引发不适,包括头晕、恶心和胃部不适,这是由于茶碱直接刺激胃壁所致。
2.餐后饮茶:
饭后立即饮茶可能影响铁、钙等矿物质的吸收,因为茶中的鞣酸会与这些矿物质结合形成难以溶解的化合物。
一般建议在饭后1小时再饮茶,这样可以让食物的初步消化完成,减少上述不良影响。
3.特殊人群注意事项:
老年人、孕妇、儿童以及贫血患者应尤其注意避免餐后立即饮浓茶,以免进一步影响铁的吸收,导致贫血加重。
如果在餐后饮清淡的茶水,比如绿茶或花茶,其鞣酸含量较低,对身体的负担会相对小一些。
不同人群和生活习惯可以灵活调整饮茶时间,但切勿空腹或刚刚饱餐之后立刻大量饮茶,以免对健康产生负面影响。