患有高血压的人应避开哪种动物肉

病情分析：患有高血压的人群应尽量避免食用含盐量高和饱和脂肪丰富的动物肉，例如加工肉类、红肉等。

1.加工肉类：加工肉类如香肠、培根、火腿等，通常含有高水平的钠。过多摄入钠会导致血压升高。高血压患者应限制每日钠摄入量，一般建议不超过1500毫克。

2.红肉：牛肉、猪肉、羊肉等红肉富含饱和脂肪，会增加心血管疾病的风险。研究表明，高摄入量的红肉可能与高血压以及其他健康问题相关联。建议控制红肉的摄入频率和数量。

3.脂肪含量较高的动物肉：鸭肉、鹅肉等这类肉质的脂肪含量相对较高，摄取过多可能导致血脂升高，从而对血压产生不利影响。

高血压患者饮食中应优先选择瘦肉、禽类（去皮）、鱼类及植物性蛋白质，并搭配丰富的蔬菜水果。这不仅有助于控制血压，还能促进整体健康。