唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.青皮南瓜中含有丰富的钾元素。钾是一种能够帮助调节血压的重要矿物质,通过促进体内钠的排出,可以有效降低血压水平。世界卫生组织建议成年人每天摄入至少3,510毫克的钾,以维护心血管健康。
2.青皮南瓜卡路里含量较低,每100克仅含大约20卡路里,适合需要控制体重的高血压患者食用。保持健康体重对于高血压患者非常重要,因为超重和肥胖是导致高血压的危险因素之一。
3.青皮南瓜还富含膳食纤维,有助于改善消化系统功能,并可能间接支持血压的管理。膳食纤维通过促进肠道健康可降低胆固醇,从而进一步减轻心血管的负担。
在饮食安排中,应注意控制钠的摄入量,同时增加富含钾、镁和钙的食物比例,如青皮南瓜、水果、蔬菜和全谷物等。综合平衡饮食和健康生活方式对高血压管理至关重要。