武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶对于胃的保护作用:牛奶含有丰富的蛋白质和钙,这些成分对胃有一定的保护作用。适量饮用牛奶可以中和胃酸,缓解胃痛和胃灼热感。
2.乳糖不耐受问题:部分人群存在乳糖不耐受的问题,牛奶中的乳糖在肠道内无法被完全消化吸收,容易引起腹胀、腹泻等不适症状。这类人需选择低乳糖或乳糖水解牛奶,以避免不适。
3.牛奶摄入时间:建议在两餐之间饮用牛奶,不要空腹饮用。空腹饮用牛奶可能会导致胃酸分泌增加,反而加重胃部不适。
4.牛奶的种类选择:全脂牛奶相对较为油腻,消化不良的人可能会感到不适。可以选择低脂或脱脂牛奶,这样更容易消化吸收,对胃部负担较小。
5.牛奶的温度:温热的牛奶对胃有温和的保护作用,而冰冷的牛奶可能刺激胃黏膜,引起不适。饮用时应注意将牛奶适当加热至温暖状态。
适量饮用温热、低脂或脱脂的牛奶,可以为胃提供一定的保护作用。如果存在乳糖不耐受问题,应选择低乳糖或乳糖水解牛奶,避免引发不适。