铁棍山药怎么吃

病情描述: 铁棍山药怎么吃

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:铁棍山药可以烤着吃或者煮着吃,以下是两种做法:

1.烤制铁棍山药:

步骤:

1.腌制:将铁棍山药削皮后清洗干净,然后切成均匀的小段。在一个大碗中加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉,拌匀后加入山药块,让其充分腌制入味。

2.烤制:将腌制好的铁棍山药块摆放在烤盘上,并在上面撒上一些海盐。将烤箱预热至200℃,放入烤盘,烤制15-20分钟即可。

2.煮铁棍山药:

步骤:

1.清洗:将铁棍山药削皮后清洗干净,然后切成小段备用。

2.煮水:将足够的水倒入锅中并加热至沸腾。将切好的铁棍山药放入煮沸的水中,煮10-15分钟或直到山药变软。

3.调味:在锅中加入一些盐和食用油来调味,搅拌均匀后即可装入盘中享用。

无论是烤铁棍山药还是煮铁棍山药,都可以根据个人口味加入适量的调味料。

2023-07-06