武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含营养物质:紫薯富含丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质,例如维生素C、铁、钾等。而牛奶则是一个良好的蛋白质来源,并且富含钙。
2.增强免疫力:紫薯中的维生素C和牛奶中的蛋白质有助于增强身体的免疫力,减少感冒和其他疾病的发生。
3.改善消化系统:紫薯也含有丰富的膳食纤维,在帮助消化的同时还能促进肠道健康。
4.抗氧化:紫薯含有丰富的花青素,这些化合物具有抗氧化作用,可保护身体细胞免受自由基损伤。
5.改善视力:紫薯富含β-胡萝卜素,这种化合物可以转化为维生素A,有助于保持眼睛健康,预防夜盲症和其他眼部问题。
总之,喝紫薯奶昔可以为身体提供丰富的营养物质,并且对健康有许多好处。