吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补益肾气:杏仁粉蒸肉中的猪肉含有丰富的蛋白质和铁质,对于补充人体所需的营养元素很有帮助。杏仁粉则具有滋润肺、平喘止咳、滋阴降火的功效,可以起到滋补肾气的作用。
2.增强免疫力:猪肉中含有丰富的锌元素,而锌是维持人体免疫系统正常运行所必需的元素之一。杏仁粉中含有的维生素E也可以增强人体的免疫力,保护细胞膜。
3.促进消化:杏仁粉中含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸,能够促进肠道蠕动,加速食物在肠道内的通过,有利于消化吸收。
4.缓解焦虑:杏仁粉中含有丰富的镁元素,可以帮助缓解焦虑和紧张情绪,让人放松身心。
总之,杏仁粉蒸肉是一道美味又有营养价值的菜品,适宜于各个年龄段的人群食用。