发布于:2021-10-08
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
益生菌对人体的益处主要体现在调节肠道菌群平衡、改善消化功能以及辅助调节免疫三个方面,但具体效果因菌株种类、摄入剂量及个体差异而不同,并非所有益生菌产品均具有相同作用。
1、调节肠道菌群:人体肠道内栖息着约100万亿个微生物,益生菌可通过竞争性黏附肠道上皮细胞,抑制致病菌定植。世界胃肠病学组织2017年发布的指南指出,特定菌株如鼠李糖乳杆菌GG株有助于缩短感染性腹泻病程约1至2天。
2、改善消化不适:部分乳杆菌和双歧杆菌可分解乳糖,产生乳糖酶,减轻乳糖不耐受人群饮用乳制品后的腹胀、腹泻症状。中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南》中提到,发酵乳制品中的活性益生菌对维持消化道正常功能具有积极作用。
3、辅助调节免疫:肠道相关淋巴组织是人体重要的免疫屏障。部分临床研究显示,规律摄入特定益生菌菌株可提高肠道分泌型免疫球蛋白A水平,对呼吸道感染的预防有一定辅助作用。一项发表于2015年《中华儿科杂志》的多中心研究纳入1200余名儿童,结果显示持续补充特定益生菌可将冬季呼吸道感染发生率降低约12%。
4、影响情绪与代谢:肠脑轴理论认为肠道菌群可通过迷走神经和代谢产物影响中枢神经系统。部分小规模研究提示,特定益生菌可能对轻度焦虑情绪有改善趋势,但证据尚不充分,不能替代标准治疗。
5、使用注意事项:益生菌并非人人适用。免疫功能严重低下者、危重症患者使用活菌制剂存在感染风险。健康人群通过酸奶、发酵豆制品等食物获取益生菌时,需注意产品活菌数量及储存条件。中国现行标准要求活菌型益生菌产品在保质期内活菌数不低于每克或每毫升100万个。
益生菌对肠道健康与免疫调节有辅助作用,但效果取决于菌株与个体条件,健康人群优先通过发酵食品获取,特殊人群使用前应咨询专业人员。
不能直接治疗。益生菌可辅助缩短部分感染性腹泻病程,但腹泻病因复杂,细菌或病毒所致需针对病因处理,益生菌仅作为辅助手段。
健康人每天喝益生菌有必要吗?否。健康人群肠道菌群通常处于平衡状态,通过酸奶等发酵食品适量摄入即可,无需额外补充高剂量益生菌制剂。
益生菌对便秘有效果吗?部分有效。特定菌株如双歧杆菌可促进肠道蠕动,对功能性便秘有辅助改善作用,但对器质性便秘无效,需明确病因。
喝益生菌有副作用吗?是。部分人群初期可能出现腹胀、排气增多,通常数天内缓解。免疫缺陷者使用活菌制剂可能引发菌血症,需谨慎。
益生菌需要长期喝吗?否。健康人群无需长期补充。特定情况下如抗生素相关腹泻期间,可在专业人员指导下短期使用,症状缓解后即可停用。
本文由陈璟医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 世界胃肠病学组织. 益生菌与益生元指南. 2017
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南. 人民卫生出版社, 2022
[3] 中华儿科杂志. 益生菌对儿童呼吸道感染预防的多中心研究. 2015
[4] 国家卫生健康委员会. 食品安全国家标准 饮料. 2022
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