土豆牛肉汤可以健脾养胃吗
2022-01-12
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陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:土豆富含膳食纤维等营养物质,食用后可刺激肠道蠕动,缓解便秘。新鲜的土豆煮熟后还能在水中结块,味道鲜美,适合做汤。最常见的是西餐中的红色蔬菜汤,也被称为罗宋汤,土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱和牛肉一起煮来刺激食欲。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,充满了新鲜的味道,还能健脾养胃。既能促进胃肠蠕动,改善便秘,又能健脾养胃。但是胃病患者应该尽量少吃。