武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含维生素C、纤维和多种抗氧化剂。维生素C有助于增强免疫系统,纤维有助于消化系统保持良好状态,防止便秘。每100克苹果大约含有52卡路里、0.3克蛋白质、0.2克脂肪和13.8克碳水化合物,其中纤维素约为2.4克。
2.莲藕含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾及铜等矿物质。膳食纤维有助于促进消化,维生素C具有抗氧化作用,钾有助于维持正常血压水平。每100克莲藕含有74卡路里、1.6克蛋白质、0.1克脂肪和17.23克碳水化合物,其中纤维素约为4.9克。
3.苹果和莲藕搭配煮汤,可以提供多种营养成分,使得汤品不仅美味可口,还能为孕妇提供所需的维生素和矿物质,有助于增强体力和免疫力。
4.这道汤品还具有清热解毒、润肺止咳的效果,对于缓解孕期常见的不适症状,如便秘、食欲不振等也有帮助。
孕妇适量食用苹果和莲藕煮的汤是安全且有益的。然若有特殊的过敏史或其他健康问题,请在食用前咨询专业医生。