黑枸杞怎么吃,一次泡几粒

2024-12-25
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:黑枸杞是一种富含营养的食品,适量食用对健康有益。每天建议使用3至5克黑枸杞,泡水饮用时一般可以取15至20粒。

1.黑枸杞富含花青素,这是一种强抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损害。

2.其含有的多糖和氨基酸也能增强免疫力。

3.在泡水时,尽量使用温水,而不是热水,以避免破坏其中的营养成分。

4.黑枸杞因其天然色素,会使水呈现蓝色或紫色,与酸碱度相关,不影响营养价值。

5.除了泡水,还可加入到粥、汤中增加营养。

适量食用通常不会带来副作用,但过量可能引起消化不适或其他反应。不同人群可能对黑枸杞有不同的反应,应根据自身情况调整用量。如有疾病或药物治疗中的个体,建议咨询医生以确保安全。

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