刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.双歧杆菌是肠道内重要的益生菌之一,能够通过代谢乳酸和乙酸降低肠道内pH值,从而抑制有害细菌的生长。这种微环境有助于维持肠道微生态的稳定和平衡。
2.研究表明,双歧杆菌可以刺激肠道内淋巴组织,促进分泌型免疫球蛋白A的产生,从而增强局部免疫屏障功能,它还能帮助清除致病菌,减少感染风险。
3.双歧杆菌可通过促进肠道蠕动和改善胃肠动力,对便秘和腹泻等肠道功能紊乱问题起到一定的缓解作用。某些含双歧杆菌的益生菌制剂在临床上被用于治疗肠易激综合征。
4.它能提高人体对营养物质的吸收能力,包括促进钙、铁等矿物质的吸收,以及参与B族维生素的合成。双歧杆菌产生的短链脂肪酸还为肠道上皮细胞提供能量,维持其正常功能。
双歧杆菌被广泛应用于食品行业,尤其是在酸奶和益生菌饮品中,同时也作为益生菌补充剂。维护双歧杆菌的活性需要注意摄入膳食纤维和减少抗生素滥用,避免对肠道菌群的破坏。
