魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精在人体内主要经过肝脏代谢,首先转化为乙醛,然后再进一步转化为乙酸。这个过程需要酶的参与,其中一些酶的活性与维生素B族有关。特别是烟酸(维生素B3)和吡哆醇(维生素B6),它们作为辅酶参与了这些代谢反应。
2.维生素B1(硫胺素)对神经系统有保护作用,并且在酒精过量摄入时容易缺乏。长期大量饮酒可能导致维生素B1的缺乏,进而引发严重的健康问题如维生素B1缺乏症或酒精中毒引起的脑病。这类情况可通过补充维生素B1得到缓解。
3.酒精代谢过程中会产生自由基,进而导致氧化应激。维生素B12和叶酸在细胞修复和DNA合成中发挥重要作用,可以间接帮助缓解由酒精代谢引发的氧化损伤。
虽然维生素B族在酒精代谢中起到了一定的辅助作用,但它们并不能加速酒精从体内清除。在摄入酒精后,重要的是让身体有时间进行自然代谢,同时避免过量饮酒以减少不良影响。这些维生素的补充应在专业医师的指导下进行,以确保合理且充分的摄入。