沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.水果:
香蕉:每100克含糖量约为22克,容易导致血糖升高。
葡萄:每100克含糖量约为16克,糖分吸收较快。
荔枝:每100克含糖量约为15克,含糖量偏高。
榴莲:每100克含糖量约为27克,高糖高热量。
2.蔬菜:
土豆:每100克含碳水化合物约为17克,容易转化为葡萄糖。
红薯:每100克含碳水化合物约为20克,含糖量较高。
玉米:每100克含碳水化合物约为19克,应适量控制摄取。
甜菜根:每100克含碳水化合物约为10克,其中糖分占较大比例。
综合以上信息,可以看出高血糖患者在选择水果和蔬菜时应避免高糖和高碳水化合物食物,以更好地控制血糖水平。