徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.温度控制:如果泡好的枣和枸杞水在室温下存放超过24小时,细菌滋生的风险较高。建议将其放入冰箱冷藏,这样可以延长保质期,并保持其风味。
2.味道变化:经过一天的浸泡,枣和枸杞的味道可能会变得更加浓郁。也可能出现一些不愉快的酸味,这是细菌发酵的迹象,不宜继续饮用。
3.外观检查:观察枣和枸杞水的颜色或是否有沉淀物,若出现任何异常,如混浊或异味,应避免饮用。正常情况下,饮料应该保持原来的清澈和自然香气。
4.卫生习惯:使用干净的容器和器具进行泡制和储存,以减少污染的机会,从而使饮料更安全可口。
枣和枸杞泡水如果妥善保存于冰箱内并且没有出现任何异味或外观异常,可以于第二天继续饮用。良好的储存方式能够有效延长饮品的饮用时限。