刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.餐次安排:通常建议每天4-6餐,以减少对胃的负担。每餐的量相较于正常饮食应有所减少,具体取决于患者的消化能力和身体反应。
2.食物选择:选择易消化、低脂肪、高蛋白质的食物,如瘦肉、鱼、豆制品、鸡蛋等。同时增加蔬菜和水果的摄入,以保证维生素和纤维素的供给。
3.烹调方法:采用清蒸、炖煮、炖汤等方式来加工食物,避免油炸、辛辣及过甜的食物,以免刺激胃黏膜。
4.进食速度和姿势:吃饭时应细嚼慢咽,每餐持续20-30分钟左右,有助于食物的初步消化。进食后保持直立姿势至少30分钟,帮助食物下行并预防反流。
5.水分和其他液体的摄入:每日应有充足的水分摄入,但需避免在餐中大量饮水,尽量在两餐之间补充水分。
注意定期复查和随访,根据医生的建议调整饮食方案,确保身体恢复良好。