牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:炒江米含有丰富的淀粉和纤维素,有助于增加肠道蠕动,从而促进消化。它还能刺激胃酸分泌,提高消化效率。
2.增强体力:由于其高碳水化合物含量,炒江米能迅速提供能量,适合需要快速恢复体力的人群。
3.健脾养胃:在中医学中,炒江米常被用于调理脾胃虚弱症状。其温热特性可缓解脾胃寒凉引起的不适。
4.利水消肿:炒江米具有一定的利尿作用,可帮助身体排除多余水分,对于水肿现象有辅助治疗效果。
5.稳定血糖:尽管含有碳水化合物,但炒江米的升糖指数相对较低,可以在一定程度上帮助保持血糖稳定。
炒江米虽有诸多功效,但对于胃热、便秘或糖尿病患者应谨慎食用,以免加重病情。适量摄入是确保健康的关键。
