牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.菠萝含有丰富的维生素C、锰和酶类物质,如菠萝蛋白酶,这些成分对消化有帮助,但不会导致所谓上火现象。
2.黄瓜的水分含量高达95%以上,同时富含维生素K和钾等营养物质,具有清热解毒的效果。在中医理论中,黄瓜常被认为有去火功效。
3.从营养学角度分析,这两种食物并没有相互作用引发不良反应或促进上火的成分。
菠萝和黄瓜一起食用并不会导致上火,反而是一种营养均衡的搭配。不过,个别体质的人可能会因过敏或其他原因出现不适,应根据个人体质和健康状况选择合适的饮食搭配。