老年人烹饪时经常添加糖分是否容易导致肥胖

2025-06-17
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:老年人在烹饪时经常添加糖分确实可能增加肥胖风险。过多的糖摄入会导致热量超标,而身体无法有效消耗这些额外热量,最终转化为脂肪储存。

1.热量摄入:每克糖提供约4千卡热量,过量的糖摄入会显著提高每日总热量摄入。老年人的基础代谢率通常较低,多余的热量更容易转化为体重增长。

2.糖分代谢:随着年龄增长,人体对糖的代谢效率下降,这意味着糖分更容易在体内积聚并转化为脂肪,更加不易消耗。

3.胰岛素敏感性:老年人胰岛素敏感性往往降低,使得血糖调节能力减弱,容易导致血糖水平波动和脂肪积累。

4.饮食习惯:经常在烹饪中添加糖分可能形成习惯,导致长期摄入过量糖分,加剧肥胖问题。

建议老年人在饮食中尽量减少添加糖的使用,选择天然甜味剂或减少甜味食物的摄入,以帮助控制体重和预防相关健康问题。保持均衡饮食,适量运动,是维持健康体重的重要方法。

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