2021-04-16
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
健运脾胃、温中和胃、止痛。炒米是将日常所食用的大米通过翻炒至焦黄,炒姜是日常的生姜片炒熟,炒米配合炒姜泡水具有健运脾胃、温中和胃、止痛的效果,因为炒米经过加工之后,可以帮助脾胃消化,并且能够吸附胃肠中的有毒物质,所以对脾胃虚弱导致的泄泻有健脾、和胃止泻的作用。
此外炒米经过翻炒之后,淀粉已经被破坏分解,因此具有减脂作用。炒姜有温中止呕的作用,对胃寒所导致的胃痛、呕吐等效果不错,所以和炒米联合使用能够发挥更好的健脾和胃、温中的作用,炒米炒姜泡水喝可以帮助驱寒,如果有风寒感冒的症状还可以煮粥喝,既能帮助祛除体内的寒气,也能帮助强健脾胃、祛除体内湿气、补益中气,对感冒症状有很好的改善作用,同时还能帮助强健体质。