山药炖什么汤最营养

　　山药作为一种非常美味的食物，其中富含的营养物质非常丰富，比如说各种维生素以及矿物质元素等，适当的吃山药，对身体健康是有帮助的，而且有健脾养胃、增强身体抵抗力的功效。

　　山药可以和排骨炖汤，山药排骨汤具有补肾养血，增强免疫力的作用，而且排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。山药可以和乌鸡炖汤，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，跟山药炖汤营养价值极高。

　　山药可以和红枣炖汤，红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。而且红枣是常见的炖汤食材，很多人炖汤都喜欢加上红枣。红枣也可以搭配山药一起炖汤，味道很好营养价值也很好。