银芽烩蛤蜊——清热解毒滋阴润燥

2017-11-13 22:00:49

  你爱吃海鲜吗,很喜欢吃海鲜的呢,而且对各种海鲜都不畏惧,海鲜的种类有很多,而且脂肪量是比较少的,对健康有益。蛤蜊是比较常见的,价格比较便宜,可以有滋阴补肾作用的一种食材。今天介绍银芽烩蛤蜊的做法,可以起到清热解毒去火的作用哦。

  营养价值:

  蛋白质、多种维生素、膳食纤维、牛磺酸、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘

  适宜人群:

  一般人群皆可食用

  禁忌人群:

  脾胃虚寒者

  银芽烩蛤蜊

  所需材料

  蛤蜊300克、豆芽150克、红甜椒1个、芹菜段适量、枸杞适量、盐适量

  银芽烩蛤蜊的做法

  1、蛤蜊处理干净,汆熟取肉;豆芽洗净切段;红甜椒去蒂洗净切条;枸杞洗净泡发。

  2、油锅烧热,下蛤蜊肉翻炒,倒入适量清水,放入其余食材,中火焖煮10分钟。加盐调味,即可。

  银芽烩蛤蜊的功效与作用

  绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解酒毒和热毒,还能清肠胃、补肾、利尿、消肿、美肌肤、利湿热。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。甜椒具有促进消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。银芽烩蛤蜊此汤具有清热解毒、滋阴润燥、开胃消食、利尿消肿、提高免疫力的功效。这样的一款食谱可以起到开胃的作用,而且还可以滋阴润燥,对于消食有好处,而且也可以有滋补五脏的功效哦,对于清热去火有好处,还可以有调理体质促进食欲的作用。

  银芽烩蛤蜊的制作方法和保健的功效你都知道了吧,其实银芽烩蛤蜊的好处有很多的呢,可以有清热解毒去火的作用,而且也可以滋阴的哦,对于提高体质,消食有好处,而且也可以有明目健脾胃的效果,是不错的养生保健的食谱哦。

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