冬瓜蛤蜊肉汤——降低胆固醇滋阴祛湿

2018-03-17 00:24:28

  蛤蜊是很美味的一种水产品,蛤蜊的肉质是非常鲜美的,再加上其中的营养价值也是同样很丰富的,所以在平时的生活中就会有很多人都爱吃蛤蜊,特别是可以选择制作成汤品来吃,这样的效果会更好,下面就让我们看看冬瓜蛤蜊肉汤的做法吧。

  冬瓜蛤蜊肉汤的材料

  蛤蜊肉,冬瓜,料酒,姜片,葱花,盐。

  冬瓜蛤蜊肉汤的做法

  把烹饪时所需要的材料都准备好。等蛤蜊吐尽泥沙后,用清水冲净,外壳可以用小刷子刷干净。锅内加适量清水,放入料酒和姜片。将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放,我是觉得现在的葱有点辣,所以先放进去煮了。下入切好的冬瓜片。冬瓜片变软煮好后,加点盐调味就可以出锅了。

  冬瓜蛤蜊肉汤的食用功效

  冬瓜蛤蜊肉汤吃起来的口感是非常鲜嫩的,而且能够起到的食用功效同样是非常强大的,首先在冬瓜蛤蜊肉汤中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,是可以帮助我们保护血管健康的,能够通过这样的方法来改善很多的不适,而且蛤蜊肉有滋阴利水的功能,特别是搭配冬瓜,这样的养生效果会更强,是可以帮助我们有效祛湿的,还能够很好的润燥,效果不错。

  冬瓜蛤蜊肉汤是吃起来味道非常好的一种食物,这种食物吃起来的味道是非常不错的,是非常鲜美的一种食物,而且还能帮助我们起到很不错的滋补作用,特别是可以保护血管健康,帮助我们降低胆固醇,同时还可以有效滋阴祛湿,大家不要错过。

展开全部内容
相关阅读