蒜苗炒香干——预防疾病保护内脏

　　蒜苗炒香干是我们经常会吃到的一种家常菜，这是非常美味可口的一种食物，我们经常去吃蒜苗炒香干对我们健康是有帮助的，由于吃起来的味道好，所以说很多人都爱吃蒜苗炒香干，那么这道蒜苗炒香干要如何烹饪比较好呢，大家不太清楚，下面就让我们看看吧。

　　蒜苗炒香干的材料

　　蒜苗、香干、油、盐、葱、辣椒、酱油、鸡精。

　　蒜苗炒香干的做法

　　首先需要我们把各种的材料都准备好，然后首先要把蒜苗洗干净切成段，这时候就准备好了，然后我们把豆干切条，同时还要把葱和辣椒切好备用，之后就要把锅中加适量油，大火加热至五成热，放入葱和辣椒煸出香味;在这时候我们要倒入切好的香干之后，之后选择加入适量酱油翻炒，这时候我们选择加入切好的蒜苗，味道会更好，调入适量盐迅速翻炒片刻，再加入少许鸡精即可出锅，这时候出锅味道会最好。

　　蒜苗炒香干的食用功效

　　蒜苗炒香干是非常健康的一种食物，这是吃起来味道非常好的，我们可以通过吃蒜苗炒香干来促进健康，这样自然是有助于我们健康的，首先在其中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，可以促进我们的内脏健康，而且在其中还含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。坚持服用对我们健康有很大帮助，能够有效促进我们健康。

　　上面我们就给大家介绍了蒜苗炒香干这道菜的吃法，可以发现蒜苗炒香干是非常美味的一种食物，很多人都喜欢吃这种食物，我们能够通过吃蒜苗炒香干来促进健康，特别是能保护内脏健康，同时由于帮助我们预防各种疾病，所以大家不能错过吃蒜苗炒香干。