2018-03-11 06:53:49
香菜是我们在日常生活中经常会食用的一种蔬菜了，香菜的营养价值也是非常的高，是可以作为配菜，也是能够制作很多美味的食物，香菜的做法也是有很多，今天就是为大家介绍一种简单的做法，一起来看看香菜粉蒸土豆排骨的做法。
香菜粉蒸土豆排骨
材料
猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根。
做法
(1)我们在制作之前是要将排骨先洗干净了，然后在斩成长5厘米左右的段，同时将土豆切成块，香菜切成段备用。
(2)用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。
(3)取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。
小诀窍：我们其实也是可以将土豆用番薯、芋头、四季豆、豇豆等代替。
功效：我们食用排骨是能够很好的滋阴补血，能为身体提供日常生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，也是可以补充钙质，维护骨骼的健康，经常食用一些是能够改善贫血，因为排骨中是有可以可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，排骨中含有丰富的肌氨酸，是可以增强体力，让我们更加的精力旺盛。香菜中是含有丰富的维生素C和钾，是有降血脂和扩张血管的作用，降低血压和胆固醇。而且再搭配上土豆、米粉等也是非常的美味滋补。
上面就是为大家介绍的关于香菜粉蒸土豆排骨的做法，这是一款非常适合家常食用的菜肴，能够很好的增强身体的免疫力，也是非常的美味下饭，所以大家是可以经常在家里面制作食用一些，对身体健康是有不错的帮助。