2020-07-28 02:51:39
排骨是属于营养价值比较高的食材，可以满足增强免疫力，以及各项机能的营养所需，但是唯一不足的就是食用太多会比较油腻。因此在烹饪搭配上，就需要用到清淡的小白菜来解腻，那么这两种做法如何制作才能好吃呢?跟着来看看。
材料：小白菜、排骨、葱、姜、大料、盐、味精、香油、胡萝卜片、香菜。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.新鲜的排骨清洗干净以后，放入到冷水锅内煮开取出沥干水分备用。
3.新鲜的小白菜清洗干净，切成小段以后沥干水分备用。
4.高压锅内加入适量的清水，排骨以及葱段、姜块、大料，大火煮开。
5.差不错40分周公以后，加入适量的盐和小白菜、胡萝卜片继续煮开。
6.最后加入适量的味精、香油、香菜调味后就可以取出食用了。
材料：小白菜、排骨、葱、姜、大料、盐、味精、香油、胡萝卜片、香菜。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.首先将准备好的新鲜排骨清洗干净。
3.锅内加入适量的清水，将排骨放入到锅内煮至变色后取出再次清洗干净备用。
4.将小白菜切成小块以后，清洗干净备用。
5.锅内加入适量的清水，加入排骨煮开，注意里面的浮沫需要去除掉。
6.然后加入适量的葱、姜、大料大火煮开。
7.在排骨已经煮软以后，加入小白菜和盐继续煮开。
8.再加入准备好的胡萝卜片继续煮开。
9.最后加入适量的味精、香油、香菜调味即可。
小白菜炖排骨中富含丰富的营养价值，如蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、膳食纤维等等都是非常丰富的，可以满足大家对于营养成分的吸收，同时还可以为孩子和老年人提供大量的钙质。经常食用的请跨国下，可以起到滋阴壮阳、益精补血的效果。
1.滋补强身：这款食材中的矿物质以及维生素成分是尤其丰富的，尅满足身体各类营养物质的吸收，尤其是像其中的维生素、胡萝卜素、钙、铁元素都是比较多的，比较适合体质虚弱的人群食用，可以起到非常不错的滋补强身的效果。
2.疏通血管：随着年龄的增长，绝大多数人都存在着一定的血管问题，比较最常见的就是胆固醇比较高，或者是血压比较高，实际上这样的问题都是因为血管不畅通造成的，因此这个时候吃一些小白菜类的食物，可以在很大程度上改善血管的健康，比较适合高胆固醇和高血压人群食用。如果在坚持食用的情况下，可以很大程度上减少患上动脉粥样硬化的几率。
3.滋润皮肤：这款食材中的胡萝卜素含量，要比其他的食物中更高，可以满足身体对于胡萝卜素的需求，同时还可以帮助摄入更多的维生素C，这些成分在滋养肌肤，帮助皮肤更加光滑上效果还是尤其不错的。
4.补充蛋白质和脂肪酸：排骨为人体提供丰富的蛋白质和必需的脂肪酸。尤其是在改善因为缺铁引起的贫血效果是非常不错的。
5.补钙：排骨中除了蛋白质、脂肪、维生素以外，成分内还有着丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等都是可以起到钙质的效果。
炝炒小白菜
食材：小白菜、蒜、红米椒、食用油、盐、味精。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.清洗干净的白菜放入到淡盐水内浸泡大约15分钟以后，再次清洗干净，切段备用。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末和红米椒炒香。
4.然后加入准备好的小白菜快速的翻炒。
5.在小白菜变软以后，加入适量的盐和味精调味就可以了。
香菇小白菜瘦肉粥
材料：大米、香菇、小白菜、瘦肉、淀粉、盐、料酒。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.将新鲜的瘦肉清洗干净以后，切丁放入到碗中，加入适量的料酒和盐搅拌均匀备用。
3.将小白菜和香菇清洗干几个以后，切丁备用。
4.大米清洗干净以后，放入到锅内加水，煮成粥。
5.然后加入肉丁和香菇丁、小白菜碎再次煮开。
6.最后加入适量的盐调味就可以了。
上文中已经详细的为大家介绍了关于小白菜和排骨的制作方法，整体来说还是非常简单的，大家可以根据的介绍，在空闲的时间进行制作。希望上文中的介绍对大家有所帮助。