洋葱虾泥——健脑益智增强抵抗力

　　洋葱，一种辛辣食物，肠胃不好的人群要少吃比较好，洋葱的口感有点辛辣刺激，但是可以有促进食欲的作用。而且也可以有抗菌消炎的作用，可以适当食用，洋葱和虾肉可以一起搭配，对于补脑益智有好处，还能有提高人体免疫力和抵抗力的作用。

　　食疗功效:增进食欲、健脑益智、增强抵抗力、保护心脑血管、延缓衰老

　　营养价值:蛋白质、维生素A、维生素C、膳食纤维、DHA、叶酸、纤维质、钙、铁、锌、硒

　　适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合宝宝食用

　　禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食

　　洋葱虾泥所需材料

　　主要食材虾仁、蛋清、洋葱、沙茶酱

　　洋葱虾泥的做法

　　1、首先将虾仁的沙线去除掉，随后将之洗净，还要将之沥干水分，剁碎。

　　2、再打入一个鸡蛋，只取蛋清使用。将它与虾仁进行均匀的搅拌。

　　3、随后将洋葱的外皮去除掉，将它洗净后切丁，也是直接放入虾泥中。

　　4、将它们均匀的搅拌，放入锅中进行蒸煮，差不多五分钟左右。

　　5、随后将之取出，并用沙茶酱进行搅拌均匀，就可以吃了。

　　洋葱虾泥的功效与作用

　　洋葱虾泥可以健脑益智、增强抵抗力等等的作用。洋葱可以刺激胃液的分泌，从而增进食欲，还能降低人体的血脂与血糖，很适合三高人群食用。还能延缓皮肤的衰竭。虾仁可以补肾壮阳，保护了男性的健康，在平日食用，还有健脑益智的功效。鸡蛋清不但可以使皮肤细嫩，还能清热解毒，这道食谱，可以提高机体的免疫力，还能补脑，缓解大脑的疲劳。适合体质虚弱的人群。

　　洋葱虾泥的制作很简单，而且具有丰富的营养物质的补充，比如说丰富的蛋白质，微量元素等等，可以起到很好的促进食欲的作用，而且经常吃的话还能补脑益智，对于预防肝肾虚弱有好处，这样的食谱你怎么能错过，赶紧行动。