核桃豆浆的做法

　　豆浆可以有促进食欲的作用，经常早餐来一杯热乎乎的豆浆，可以有促进肠胃吸收和消化的作用。而且也可以让你一上午都精力充沛，补充人体所需的营养物质。豆浆的种类有很多，根据自己的口味选择不同的食材搭配，来看看这道具有补脑作用的核桃豆浆的做法。

　　核桃豆浆所需材料

　　黄豆100克、核桃30克、白糖适量

　　核桃豆浆的做法

　　1、将黄豆泡软后清洗干净;核桃仁请洗干净备用。

　　2、将黄豆、核桃仁放入豆浆机中，添加水搅打成豆浆，煮熟。

　　3、将煮好的豆浆过滤，加入白糖调匀即可。

　　核桃豆浆的功效与作用

　　黄豆中含有大量的卵磷脂，而核桃中也含有大量的蛋白质及不饱和脂肪酸，这些都能滋养脑细胞，增强脑功能，对脑神经有着良好的保健作用。而且黄豆中含有的钙质是比较多的，可以有促进骨骼和牙齿发育的作用，而且含有的铁质对于预防贫血有好处，很容易吸收和利用，对于预防缺铁性贫血有很好的作用。黄豆和核桃仁搅打成的豆浆可以为宝宝提供大脑及身体发育所需的营养，有助于健康成长。所以说这道核桃豆浆适合孩子以及老年人食用，对于促进生长以及预防衰老促进骨骼健康有好处。

　　核桃豆浆的制作方法很简单的，可以补充丰富的营养物质，主要食材是黄豆和核桃，两者所含的营养素都较多，滋补保健功效强大，特别是能滋养脑细胞，增强脑功能，所以说或这道核桃豆浆是很不错的营养选择种类，非常适合宝宝以及少年食用。