2019-07-15 03:10:13
荞麦是谷物里面的一种，是一种非常有营养的粗粮荞麦，大部分的人应该都是吃过的，能够让耐饥饿的能力变得更强，它的吃法有很多，保健养生功效都非常不错，下面就给大家介绍一下沙拉里的荞麦怎么煮。
沙拉里面的荞麦要煮的话方法很简单，可以在锅中加入适量的水，把荞麦放进去煮透以后捞出来，然后水分过滤干，和沙拉，还有其他一些食材搭配在搅拌均匀就可以吃了。
荞麦里面含有蛋白质，氨基酸的含量非常丰富，还含有很多微量元素，和其他的谷物比起来要高出一些，而且还含有膳食纤维，是一种非常不错的保健食材。
荞麦里面还含有可溶性膳食纤维以及维生素e，还含有芦丁成分以及烟酸物质，它里面所含有的烟酸能够让新陈代谢的速度变得更快，让解除毒素的能力变得更强，荞麦里面还含有纤维素，淀粉，脂肪，吃一些可以达到健脾益气，帮助食物消化，开胃效果。
荞麦怎么做好吃
可以做荞麦瘦肉粥，需要准备食盐，生姜，瘦肉以及荞麦，先把瘦肉清洗干净，放到开水当中焯烫一下切成丝，荞麦清洗干净浸泡60分钟，把生姜片，荞麦，瘦肉丝一起放进锅中，加入适量的水，用小火熬煮到粥变浓稠，加一些食盐调味就可以吃了。
还可以做荞麦栗米饭，需要准备小米，高粱米，玉米以及荞麦，把这些食材全部都清洗干净，放到清水里面浸泡一下，锅中加入适量的清水，把玉米放进去煮熟，再加一些高粱米，荞麦以及小米搅拌均匀，加入适量的清水，用大火煮开，再改成小火焖煮到熟透就可以吃了。
荞麦香菇粥，需要准备一些香菇，粳米，荞麦，把粳米，荞麦清洗干净，锅中加入适量的水，把粳米荞麦放进去，开大火煮，把香菇放进水中泡开以后切成丝，再放到煮开的锅中，改成小火，慢慢的熬煮成粥就可以吃了。
还可以做荞麦白果乌骨鸡汤，需要准备白果，荞麦，乌骨鸡，红枣，生姜，把红枣，生姜，荞麦清洗干净，把红枣核去除，白果壳去除以后，把里面的果仁取出来，乌骨鸡清洗干净，切成块状，然后再放到开水当中焯烫一下水去除，所有的食材一起放进锅中，加入适量的清水，用大火煮开，然后再改成小火炖煮三小时，加入适量的食盐调味就可以吃了。
可以做牛油果沙拉，需要准备黑胡椒粉，食盐，橄榄油，苹果醋，甜玉米罐头，生态奶酪以及牛油果，先把牛油果的去除，切成滚刀块，放到沙拉碗里面，奶酪切成小块状，然后再把奶酪放到沙拉碗中，生菜清洗干净切成小块状也放进去，再把胡椒粉，橄榄油，盐，苹果醋混合均匀倒进碗中，搅拌均匀就可以吃了。
还可以做香蕉沙拉，需要准备原味酸奶，猕猴桃以及香蕉，先把香蕉切成片状，猕猴桃对半切开，然后再用勺子把果肉挖出来切成片状，猕猴桃香蕉摆盘，中间放橘子，淋上一些酸奶，然后再把果丹皮切成心形进行装饰就可以吃了。
还可以做圣女果沙拉，准备一些胡椒粉，香醋，油，盐，香菜，玉米以及圣女果，先把圣女果清洗干净对半切开，玉米粒清洗干净，放到开水锅中焯烫一下，香菜切末，圣女果以及玉米，香菜一起放到一个大碗里面煎香，添加醋以及油充分搅拌均匀，然后再加一些胡椒粉，盐搅拌均匀以后就可以吃了。
还可以做火龙果沙拉，需要准备沙拉酱，圣女果，西芹，虾仁以及火龙果，需要先把火龙果一切为二，把果肉挖出来，切成块状，西芹切成丁状，放到开水里面焯烫一下，虾仁放到锅中烧烫熟，西芹丁，虾仁，火龙果肉，圣女果放到容器当中，加一些沙拉酱搅拌均匀，还可以加入一些牛奶，然后用鸡精，盐调味，拌好以后装到挖空的火龙果壳当中，这样好吃的火龙果，海鲜沙拉就制作好了。
上面介绍的就是沙拉里的荞麦煮的方法以及荞麦的营养价值，适当的吃一些荞麦，能够让身体抵抗饥饿的能力变得更强，它里面的营养物质是非常丰富的，喜欢吃的人就可以按照以上的步骤来制作一下，想要减肥的人吃一些荞麦沙拉，能够让减肥效果变得更好。