玉米荞麦粥——调理神经系统

2016-11-18 14:53:00

  荞麦粥属于一种养生粥品,适合的人群比较多。荞麦是一种粗粮,一般做馒头啊或者是面食比较多。最常见的吃法就是荞麦面了,营养丰富,那么吃玉米荞麦粥有哪些营养呢,如果你还不是很了解的话不妨看看的介绍。

  玉米荞麦粥

  原料:

  荞麦100克,水1000克,玉米面100克。红枣一把,冰糖适量。

  制作:

  1、荞麦淘洗干净,冷水浸泡2小时,加入1000克水入锅煮开。

  2、水开之后,转小火,用勺撇去浮沫。

  3、此时加入红枣同煮,煮的过程要经常搅拌一下。

  4、煮至荞麦软烂。

  5、玉米粉倒在碗中,加冷水(配方之外的水),一边加水,一边搅拌。

  6、直到成为稀玉米糊。

  7、玉米糊倒入荞麦粥中,一边倒一边不停地搅拌。

  8、根据个人口味加入适量冰糖。再微火煮开10分钟即可,其间持续搅拌,以免粘底。

  营养功效:

  荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖和瘦身养颜的的功效。同时,荞麦可杀菌消炎,有“消炎粮食”的美称。

  玉米的营养价值玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6.烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。玉米和荞麦的搭配不仅可以补充丰富的纤维素和维生素矿物质,而且还能起到保健的作用哦,对于保护视力,软化血管有好处,同时有可以有降三高的作用。大家可以经常食用,是不错的一道养生粥品。

  玉米荞麦粥,大家了解了吧啊,这样的食物适合很多的人群,主要是营养搭配的比较好,可以补充丰富的维生素啊,矿物质还有蛋白质,具有补气补血的作用,而且还可以强身健体,适合各类人群。

展开全部内容
相关阅读