2017-02-01 09:16:00
我们每天都要吃不同的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的哦。鱿鱼大家都吃过的吧，是海鲜的一种，可以补充丰富的氨基酸和蛋白质，可以有促进骨骼发育的作用，还可以补气血，鱿鱼的食用方法有很多，适合多种人群，来看看土豆鱿鱼面的做法吧。
土豆鱿鱼面
主料：面粉400g、土豆500g、鱿鱼圈500g、洋葱1个
辅料：咖喱1盒、盐1g、青菜适量
步骤：
1.面粉加200克水和3克盐和成面团，饧2小时后分剂揉成小团，然后再盖上湿的屉布再饧20分钟左右
2.擀成长片，中间用筷子压出痕迹，表面涂上一层油
3.全部做好的烩面坯用保鲜膜盖上饧一小时左右备用
4.鱿鱼撕掉表面的膜切圈洗净
5.90度的水焯烫十几秒捞出备用
6.锅中放油炒香洋葱丝
7.土豆切丁放入翻炒两分钟
8.然后加入开水没过食材
9.我选了原味的咖喱。喜欢辣的可以选辣味的
10.放入咖喱
11.中火煮，我感觉咸味不够，又加了一点点的盐
12.继续中火炖煮
13.待土豆软烂，汤汁也浓稠了，放入炒好的鱿鱼圈
14.煮半分钟即可离火备用
15.把烩面坯拉开煮熟，同时加一点青菜，我用的苋菜
16.面煮好捞入碗中，加上炒好的咖喱菜就可以享用啦
洋葱的营养价值高，有杀菌、预防感冒、补钙等功效，天气寒冷太阳少了，晒太阳补钙的机率少了，这时不防为家人准备一道普通的补钙食谱-----咖喱土豆鱿鱼面，中西结合，筋道的面条与咖啡搭配，好吃又营养，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;这样的一款食谱可以促进食欲，补充丰富的营养元素的同时也可以有抗疲劳的作用，对于提高免疫力有好处，还可以有改善肝功能的哦，对于强筋壮骨有好处，还可以提高免疫力。
关于土豆鱿鱼面的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素，钙质，还有铁质。滋阴润燥补血益气好选择，补钙促进骨骼发育补气血，不妨试试吧。是一道很有营养和滋补的食疗方法。