2020-08-12 10:01:16
娃娃菜和白菜的形状是有不同的，但是整体营养价值几乎差不多的。在平时的烹饪当中，无论是煮、炖、煎、炒等等都是可以的。下面为大家介绍一下关于娃娃菜和土豆的简单制作方法，大家可以来学习一下。
材料：面条、鸡蛋、土豆、娃娃菜、油、盐、鸡精、生抽、葱。
做法：1.首先将新鲜的娃娃菜清洗干净沥干水分以后，切成小丁备用。再将小葱切成末后备用，再将土豆去皮切成小块以后备用。
2.将鸡蛋打入碗中以后，再用筷子打散。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入切好的葱花炒香。
4.加入切好的娃娃菜和土豆块继续翻炒。
5.加入适量的生抽和清水大火煮开。
6.煮开的锅中撒上打散的鸡蛋液。
7.加入适量的盐和鸡精调味以后就可以取出了。
8.锅内加入适量的清水大火煮开以后，将面条放入到锅内煮开。
9.煮好的面条放入到碗中，将煮好的卤放在面条上搅拌均匀后就可以食用了。
娃娃菜和土豆的营养成分有着很多的相似之处，如其中的微量元素、维生素、矿物质元素、碳水化合物成分都是非常吩咐的，同时两种食材还都兼具着食用和药用的功效，不仅可以起到生津解渴、除烦去燥、润肠利尿、清热解毒的效果。
其中土豆更是有着地下苹果的美称，其中的维生素以及蛋白质含量更是比地上的苹果含量更高。
1.增强免疫力：营养价值高的娃娃菜和土豆可以补充身体所需的多种营养物质，尤其是在帮助预防感冒以及缓解不适症状上效果是非常明显的，可以有效增强身体的免疫力。
2.润肠通便：在土豆和娃娃菜中的膳食纤维以及维生素是非常丰富的，可以促进胃肠加快运动，同时经过烹饪后的食材，营养价值更高。因此是非常适合胃肠不好的人群食用的。
3.预防癌症、便秘：成分中含有非常丰富的抗氧化剂以及纤维素，这两种物质在帮助预防便秘以及癌症问题上都可以发挥出最大的效果。
4.解渴利尿：这两种食材的整体热量都是非常低的，同时矿物质元素还可以促进身体对于钙质的吸收，而在娃娃菜中还有着含量较多的钾元素，这些物质都可以帮助促进身体内尿液的排出。
5.在土豆成分内含有特殊的绿原酸以及硫辛酸物质，这两种物质在帮助预防皮肤老化上效果是非常明显的。
坏处：娃娃菜无论是从食用上还是药用上都是没有太大危害的，反之经常食用，还可以起到生津、解毒的效果。
好处：1.养胃：有很多人的胃肠不好，尤其是进入到秋冬季节以后，再吃一些凉性的食物，就会表现出胃部不适的症状，这个时候可以吃一些娃娃菜的，因为娃娃菜具有着不错的暖胃效果。
2.生津止渴：娃娃菜中的水分含量是非常大的，尤其是在清吃的情况下，可以起到不错的润燥润喉的效果。
3.利尿：因为娃娃菜中水分含量大，因此有着不错的利尿效果，在帮助清除身体内多余毒素的同时，还可以起到消除水肿、帮助利尿的效果。
4.通便：丰富的纤维素物质都富含在娃娃菜中，这是一种可以加快胃肠蠕动，在促进消化、防治便秘问题上，效果都是非常明显的。
5.解毒：和其他的蔬菜类食品相比，娃娃菜中同样具有非常丰富的维生素C，这些维生素C可以起到解毒的效果。
6.秋季养肺：专家表示，进入到秋季以后，是非常适合多吃娃娃菜的，因为娃娃菜对于肺部的养护作用非常的明显。
1.可以和皮蛋、青椒和蒜一起吃，因为娃娃菜从成分上来讲是有着清热祛火的效果，和这些食材搭配的时候，不仅口感更加鲜美，同时还可以增加食欲。
2.香菇、洋葱、五花肉：这几种食材整体的营养价值是非常高的，尤其是娃娃菜可以起到帮助降低身体内胆固醇的含量，起到降压促进消化的作用。
3.虾仁：娃娃菜和虾仁搭配在一起，整体的营养价值会更高，同时口感非常鲜美。
上文中已经详细的为大家介绍了关于娃娃菜的简单制作方法，以及关于娃娃菜的一些食用注意事项。整体上来说，娃娃菜并没有太大的危害。可以根据自己的喜好来进行烹饪。希望上文中的介绍对大家有所帮助。