2017-03-31 09:02:00
小茴香大家都吃过的吧，是一种很常见的调味品，可以有促进食欲的作用，还可以起到很好的助消化的效果，小茴香的好处有很多，食用的方法也比较多，来看看这道可以补肝补肾的茴香青菜粥的做法吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
阴虚火旺、肺胃有热者禁服茴香
所需材料
大米100克、茴香5克、青菜适量、盐2克、胡椒粉2克
茴香青菜粥的做法
1大米洗净，清水浸泡半小时;青菜洗净，切丝。
2锅内适量清水煮沸，放入大米煮至米粒熟软。
3加入茴香同煮至熟，再入青菜，以小火煮至浓稠状，调入盐、胡椒粉拌匀即可。
茴香青菜粥的功效与作用
茴香具有温肾散寒，和胃理气的功效，主治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐等。青菜具有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、降低血脂的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。茴香青菜粥此粥具有温补肝肾、理气散结、活血化瘀、润肠通便、健脾养胃的功效。这样的一款粥品可以敲很好的健脾胃的作用，对于滋补五脏来说效果不错，而且还可以有很好的补肝肾的效果呢，对于提高免疫力有好处，还可以有润肠通便的效果哦，大家可以试试。
茴香青菜粥是一道可以健脾胃的粥品，很容易消化和吸收。这样吃可以补充玉蛋白质和脂肪，而且还有维生素和矿物质。山药也有健脾养胃的作用，是可以补虚的，所以是很不错的营养搭配，大家可以放心食用。