2017-04-19 09:30:00
野生菌对于我们每个人来说都是非常的熟悉的了，因为我们在生活中经常能够吃到很多的野生菌类的食物了，当然了，许多的野生菌不仅非常的美味了，更是有非常不错的保健和养生的功效哦，所以我们在生活中经常吃一些野生菌对于身体健康也是有好处的，下面我们来看看野生菌菇奶油浓汤的做法。
野生菌菇奶油浓汤
材料：干牛肝菌25g，橄榄油30ml，黄油15g，韭葱1支，紫洋葱1个，大蒜1瓣，新鲜栗蘑250g，新鲜蘑菇125g，牛肉高汤5杯，麝香草1/2tsp，双重奶油150ml，海盐，黑胡椒适量
做法：
1、先将牛肝菌用250ml温水浸泡半小时以后，滤干切碎，汁水待用。
2、将黄油与橄榄油一起加热至黄油融化，加入切好的韭葱、紫洋葱以及蒜蓉，中火翻炒5分钟左右至蔬菜软化。
3、接着加入新鲜栗蘑以及蘑菇，继续以中火翻炒至软化，加入牛肉高汤后煮开。
4、倒入牛肝菌，浸泡牛肝菌的汤汁以及麝香草，小火慢煮30分钟左右，用盐以及黑胡椒调味。
5、取3/4的汤连同食材一起用食物粉碎机打碎以后倒回锅中，加入双重奶油，以小火慢慢搅拌至质地变浓稠即可!
功效：
人们对于野生菌菇奶油浓汤这道菜是非常的欢迎的了，因为野生菌菇奶油浓汤不仅非常的好吃了，更是能够帮助我们促进营养的吸收哦，并且野生菌菇奶油浓汤有很不错的促进消化的功效了，如果大家出现了消化不良的症状，就可以自己做着吃一些野生菌菇奶油浓汤的哦。
上面我们已经了解了野生菌菇奶油浓汤的做法了，野生菌菇奶油浓汤在我们的餐桌上也是较为常见的了，我们许多人也是经常会吃一些野生菌菇奶油浓汤的了，当然了，尤其是在晚上，我们在可以多喝一些野生菌菇奶油浓汤的哦，不仅味道是非常不错的，并且还能帮助我们促进营养的吸收哦。