忌廉蘑菇煲

材料：

　　土豆、鲜蘑菇各160克、牛油2茶匙、淡奶1汤匙、忌廉蘑菇汤半罐、水半杯、淡奶半杯、盐少许。

作法：

　　土豆蒸熟，压成泥，加入牛油、淡奶和盐拌匀；

　　蘑菇去蒂，洗净沥干，倒入土豆泥、泡油；

　　把忌廉料加水煮滚，放入酿好的蘑菇，慢火煮至再滚即可。

治疗功效：

　　土豆、蘑菇含有丰富的维生素C，能够帮助长期在电脑前工作的男性平和心态，应付紧张的工作环境。

　　疗效指数：★★★★☆

　　营养指数：★★☆☆☆

　　推荐指数：★★★☆☆

　　个人评分：85分