北芪炖鲈鱼：补气健脾，滋肝益肾 做法 将鲈鱼500克去鳞、鳃及内脏，洗净；黄芪50克洗净切片，装入布袋内，扎紧袋口；将鱼与药袋放入锅中，加入生姜、葱、料酒、醋、食盐等所有调料及适量清水。 将锅置武火上烧沸

雪花鸡汤：补中益气 做法 将党参15克、雪莲花3克洗净切段，用布包好，葱、姜洗净拍破，薏苡仁100克单独用布包好；鸡1000克宰杀后，去毛和内脏，洗净，放锅中，加清水、药袋和葱姜，将汤烧沸，再移至

佛手猪肝汤：疏肝理气 材料 合欢花12克，佛手片10克，猪肝150克，姜末5克，盐3克。 做法 将合欢花、佛手片置沙锅中煎煮，煮沸约20分钟后，去渣取汁。 将猪肝洗净切片，加姜末、盐等调拌匀，略腌片刻，倒

夏枯草肉汤：清肝散结，消痰利水 材料 夏枯草30克，猪瘦肉100克，海带15克，盐3克0 做法 将夏枯草、猪瘦肉、海带同放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1小时，加盐调味。 服法 饮汤食肉。 性味归经 夏枯草

党参汤圆：补中益气，安神强心 做法 党参30克加水润软后切成片，烘脆后研成细末。将面粉15克炒黄，黑芝麻30克炒香后捣碎待用；将玫瑰蜜15克、樱桃蜜15克用擀面杖压成泥状，加白糖150克、鸡油30克、党参粉拌匀，再

海带绿豆汤：清热解毒，降血压， 材料 海带150克，绿豆150克，红糖100 做法 将海带浸泡，洗净，切块，绿豆淘洗干净，与海带同煮至豆烂，加入红糖稍煮即可食用。◊服法每日食用2次，可连续服用。 性味归经 海带性寒

柏叶猪鼻汤：清热通窍，养阴抉正 材料 猪鼻肉60克，生柏叶30克，金钗石斛6克，柴胡10克，蜂蜜60克，30°米酒30毫升。 做法 将猪鼻肉刮洗干净，与生柏叶、金钗石斛、柴胡同入锅内，加清水4碗，煎取1碗。取汁后冲入蜂

兰花黑鱼汤：降血脂，润泽肌肤 材料 玉兰花3朵，黑鱼1尾，豌豆苗50克，盐、料酒、味精、白胡椒粉、葱花、生姜、素油、鸡汤各适量。 做法 将玉兰花洗净，切成丝，放入盘内。 黑鱼去鳞、去鳃，掏出内脏洗净，在

促进维生素C吸收的奶昔 原料： 猕猴桃1个，葡萄1小串，牛奶100毫升，冰块若干。 做法 将猕猴桃去皮，然后切成小块；将葡萄去皮。 将猕猴桃、葡萄、牛奶、冰块一起放入榨汁机中。 搅拌20秒后倒入果杯，即

清凉汁，用于清热解暑 原料 柠檬汁25毫升，苹果1个，薄荷蜜、汽水各15毫升，冰块适量。 做法 将苹果洗净、切块。 把柠檬汁、苹果一起放入榨汁机中，加满冰块搅打均匀后倒入杯中，加入汽水后再淋入薄荷

蔬菜安神汁：安神，消除压力 原料 油菜2棵，西斧、胡萝卜各1根，柠檬1/4个，冰块2块，蜂蜜适量。 做法 将油菜、西斧、胡萝卜洗净切小块。 将果汁倒入杯中，加入凉开水、冰块和适量蜂蜜调匀即可。 功效 安神，

萝卜姜枣汤：预防感冒 材料 白萝卜1个，生姜1块，大枣3枚，蜂蜜30克。 做法 将白萝卜、生姜分别洗净，晾干，切成薄片待用。 取白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。

草莓汁咖啡 原料： 咖啡1杯，鲜奶油15克，巧克力棒1根，草莓汁、砂糖各适量。 做法： 把咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加砂糖充分搅拌。 再加鲜奶油浮在上面，淋上草莓汁，撒上巧克力粉末

葱白香菜汤：解表散寒 材料 葱白、香菜各15克。 做法 将上2味洗净，加水煎沸为汤。 服法 趁热顿服。 性味归经 小葱性温、平，味辛，归肺、胃二经。 食性配伍 《本草经疏》：病人表虚易汗者勿食，病已得

甜酒冰咖啡 原料： 冰咖啡1杯，砂糖、水蜜桃甜酒、碎冰、鲜奶油各适量。 做法： 在冷冻过的杯中依顺序倒入砂糖、碎冰、水蜜桃甜酒、冰咖啡，达到8分满，充分搅拌。 最后旋转加入一层鲜奶油

生姜草鱼汤：解表散寒，疏风通窍 材料 草鱼片150克，生姜片25克，米酒100毫升。 做法 锅放火上，加水半碗煮沸后，放入草鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟，加盐调味趁热食用，食鱼肉饮汤。 服法 每日2次，服后卧床盖

菠萝芒果奶昔：助消化，防止晕船 原料： 菠萝150克，芒果1个，牛奶80毫升，柠檬汁20毫升，冰块适量。 做法： 菠萝和芒果洗净去皮。 将菠萝、芒果、牛奶、柠檬汁、冰块一起放入榨汁机中，搅拌30秒后倒入果杯即可饮

萝卜丝瓜汤：凉血，止咳，宣散风 材料 萝卜汁12克，生姜3克，薄荷3克，丝瓜1条。 做法 将生姜、丝瓜洗净，切碎，加清水适量，煮沸，加入萝卜汁、薄荷，略沸即可服用。 服法 每日数次，代茶饮。 性味归经 丝瓜性凉

草莓香橙奶昔：预防胃肠虚弱，消 原料： 草莓6个，香橙汁50毫升，酸奶80毫升，冰块适量。 做法： 将草莓洗净、去蒂。 把草莓、香橙汁、酸奶、冰块一起放入榨汁机中。 搅拌20秒后倒入杯中，即可饮用。 功效： 可有

菠萝酸奶汁：清热解渴、帮助消化 原料： 菠萝1/4个，酸奶150毫升，冰淇淋100克。 做法： 将菠萝去皮、切粒。 把菠萝、酸奶、冰淇淋一起放入榨汁机中。 搅拌20秒后倒入杯中，即可饮用。 功效： 具有清热解渴、帮助消