橄榄汁：清热生津，止咳利咽 原料 橄榄100克，冷开水适量。 做法 将橄榄洗净，一切为二，去核，切碎，放入榨汁机中，加适量的冷开水榨汁。 将榨好的橄榄汁过滤后倒入杯中，即可饮用。 功效 具有清热生津，止

乌梅抗菌汁：抗菌 原料： 干乌梅100克，白糖50克，冰块适量。 做法： 将乌梅洗净去核。 将乌梅、冷开水、白糖、冰块一起放入榨汁机中榨汁。 约20秒后倒入杯中，即可饮用。 功效： 乌梅有显著的抗菌

马齿苋豆汤 ：清热解毒，袪湿止 材料 马齿苋100克，绿豆50克。 做法 将马齿苋洗净，切碎；绿豆淘洗干净，加清水适量，武火 煮沸，加入马齿苋，中火煮至豆烂熟即可。 服法 每日服2次。 性味归经 马齿苋性寒，味酸

无花果清爽汁：去火，消疲劳 原料： 无花果5颗，柠檬汁30毫升。 做法： 将无花果去皮并切成小块。 将无花果、冷开水、柠檬汁一起放入榨汁机中榨汁。 约20秒后倒入杯中，即可饮用。 功效： 无花果去火，消疲劳

天冬烧麦：滋阴生津、健脾益胃 做法 面粉150克、鸡蛋1只制作烧麦皮；猪肉100克、春笋半只、洋葱半只、天冬10克、鸡蛋1只及酱油、盐、糖、植物油各适量做成馅，包好烧麦蒸熟即成。 功效 本药膳取其滋阴生津、健脾

香甜玉米饼 原料： 新鲜玉米1根，鸡蛋1只，糖、面粉各适量。 制作过程： 玉米洗净剥粒，与清水、糖一起放入搅拌机搅成玉米糊。 将面粉倒入玉米糊中拌至粘稠，再打入鸡蛋拌好。 锅中倒油烧热

参枣苍耳汤：补脾益肺，祛风通窍 材料： 党参15克，大枣10个，苍耳子6克。 做法： 上3味，每日2次煎服。 功效： 可补脾益肺，祛风通窍。适用于肺脾气虚之慢性鼻炎。

枣泥豆包：健脾利湿，养胃利窍 材料： 大枣(去核)250克，白扁豆1000克，面粉1000克。 做法： 扁豆水煮，至软时加入去核之大枣再煮，至水将扁豆能捣碎时离火，趁热将扁豆、大枣杵成泥状，作馅； 面粉和好发酵，发

红糖芫荽饮：疏风散邪，益脾通窍 材料： 红糖60克，芫荽适量。 做法： 将芫荽洗净，切碎，与红糖一起用沸水浸泡，热饮。 功效： 可疏风散邪，益脾通窍。适用于肺脾气虚之慢性鼻炎。

虫草鸡：补虚损、止咳化痰 做法 做法雄鸡一只，腹中置冬虫夏草3~5克，放入沙锅中，加葱、姜、料酒、盐、水适量，炖至鸡肉熟烂即成。 功效 本药膳取其补虚损、止咳化痰之功效，适用于气管炎、肺气肿、哮喘

虫草鸭：补虚损、益脾肾 做法 老雄鸭一只去肚杂，将鸭头劈开，冬虫夏草3~5克放入其中，用线扎好，将鸭子放入汤盆中，放葱、姜、料酒、盐、适量水，用大火蒸2小时至鸭肉熟烂即成。 功效 本药膳取其补虚损

百香果汁，香甜可口的蔬果汁 原料：柠檬汁、红石榴汁各15晕升，百果浓汁25毫升，汽水、冰块各适量。 做法 把柠檬汁、红石榴汁、百果浓汁一起放入榨汁机中。 加满冰块搅打均匀，倒入杯中后再加入汽水即可。

蓝柑果汁：口感很美 原料 蓝柑汁10毫升，可尔必思和椰奶各5毫升，少量柠檬汁和糖水，汽水和冰块适量。 做法 将蓝柑汁、可尔必思、椰奶、柠檬汁、糖水一起放入榨汁机中。 加满冰块后振动搅匀后倒入杯

梨乳汁，是美味可口的上等饮品 原料 梨汁1/2杯，西瓜300克，碎冰若干。 做法 杯中先加上约七八分满的碎冰。 再加入梨汁和西瓜。 将杯中材料一起倒入榨汁机中搅打均匀，再倒回果汁杯即可。 特点 香甜浓郁，营养丰

椰香蜜汁：具有热带风味的果汁 原料 蛋黄1个，椰奶、红石榴汁、柠檬汁各15毫升，菠萝1/4个，橙汁75毫升，红葡萄酒和汽水各适量。 做法 将上述材料倒入榨汁机中，加满冰块振动搅拌均匀。 倒入杯中再加入汽水即可

甜蔗蜜汁：有芳香和甘美的风味 原料 柠檬汁15毫升，葡萄糖浆、橙汁各25毫升，综合果汁75毫升，甘蔗汁50毫升，冰块、白糖各适量。 做法 把柠檬汁、葡萄糖浆、橙汁、综合果汁、甘蔗汁、白糖一起放入榨汁机中。 加

猪肉海参汤：防癌，抗癌 材料 猪瘦肉250克，海参30克，食盐、料酒、味精、姜片各适量。 做法 将猪肉切丝；海参洗净泥沙、切丝，与猪肉丝共加水适量，放入料酒、姜片、盐、味精同煲汤服食。 服法 每天1次

归地白芍鸡：补血、调经 做法 白芍、当归、熟地各10克，川芎8克，装入纱布袋中，乌鸡一只沸水氽过捞出，将乌鸡、药袋放入沙中，加清汤适量煮沸去浮沬，放葱、姜、料酒、胡椒粉、盐，用文火炖至鸡肉熟烂

桂圆栗子粥：养心安神 做法 栗子10枚剥皮切碎，粳米50克放入沙锅中，加桂圆肉15克、切碎的栗子、适量水，文火煮至粥熟，加入白糖即成。 功效 本药膳取其养心安神之功效，适用于心血虚症，如心悸、失眠

牡蛎豆腐汤：平肝潜阳，镇惊安神 材料 牡蛎肉100克，豆腐100克，香菇50克，枸杞 子10克，盐、味精、葱、生姜适量。 做法 将牡蛎肉、豆腐、香菇、枸杞子、生姜同放汤锅内， 加清水适量，按常法煮汤，加入葱、盐、味