番茄橘子汁：补充大量维生素C 原料： 番茄2个，橘子3个，胡萝卜1根，凉开水50毫升。 做法： 将番茄去蒂后切成小块；橘子、胡萝卜洗净后切成小块。 将番茄块、橘子块、胡萝卜块一起放入榨汁机中榨汁。 把榨好的

白菜姜葱汤：辛温解表，止咳化痰 材料 白菜120克，生姜、葱白各10克。 做法 将白菜连根茎洗净，切碎，与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣即成。 服法 日饮2次，连服2〜3日。 性味归经 生姜性微温，味辛，归肺、脾、

助消化果汁，让你的皮肤水嫩光滑 原料 小甜瓜2个，柠檬汁50毫升，冷开水50毫升，白糖、冰块各适量。 做法 将小甜瓜洗净去皮并切成小块。 将小甜瓜、冷开水、柠檬汁、白糖、冰块一起放入榨汁机中榨汁。 约20秒后倒

参芪精：补益肺脾 做法 将党参250克、黄芪250克洗净，以冷水泡透，加水适量煎煮，每半小时取药液1次，共煎煮3次，然后合并药液。将合并的药液用文火煎熬至稠粘时停火，等浓缩液冷却后，加入白糖

野蔷薇果汁：适宜儿童、妇女饮用 原料： 野蔷薇果、砂糖各100克，清水1升。 做法： 将干野蔷薇果洗干净，加沸水浸泡至发软，放入锅内加热煮至微沸，保持5-10分钟关火，再浸泡半天。 最后过滤，在滤出的汁液中加入

平衡血糖健康汁:可补诸虚不足,延 原料 鲜蜜桃1个，葡萄1小串，白糖40克。 做法 将鲜蜜桃洗净后去核，分成4小块。 将葡萄洗净后去皮、去子。将鲜蜜桃、葡萄、白糖、冷开水一起放入榨汁机中榨汁。 约20秒后倒杯中，

滋补果汁：营养丰富，滋补强身 原料 柠檬汁25毫升，菠萝、鸡蛋清各1/2个，橙汁75毫升，牛奶75毫升，红石榴汁、葡萄酒各15毫升，冰块适量。 做法 把柠檬汁、菠萝、鸡蛋清、橙汁、牛奶、红石榴汁、葡萄酒一起放入

鱼腥山楂汤：清热解毒，止痢活血 材料 鱼腥草60克，山楂6克。 做法 将上2味入锅内，加适量水煎成汤剂，去渣即可。 服法 饮汤。 性味归经 鱼腥草性微寒，味辛，归肺经。 食性配伍 鱼腥草做煎剂时不宜久煎。健胃消食

辛夷苍耳蒸鸡蛋：益脾补虚，祛风 材料： 辛夷、苍耳子各6克，鸡蛋2个。 做法： 辛夷、苍耳子煎水取汁；鸡蛋去壳搅匀，调入煎汁，加盐调味，蒸熟，分2次吃。 功效： 可益脾补虚，祛风通窍。适用于肺脾气虚之慢性

小麦荷叶粥：温补脾肺，益气实鼻 材料： 小麦(新者)50克，荷叶1张。 做法： 小麦去皮淘净，加水如常法煮粥，将熟时把荷叶覆上再煮至熟。 功效： 可温补脾肺，益气实鼻。适用于肺脾气虚之慢性鼻炎。

蘑菇炖鸭：补虚散邪，理气通窍 材料： 蘑菇500克，鸭1只（约1000克），紫苏10克，佐料适量。 做法： 鸭去毛净膛，与蘑菇同放入锅中，加水及佐料炖，将熟下紫苏，再炖至熟，食肉喝汤。 功效： 可补虚散邪，理气通

虫草杏仁猪蹄：补肺益肾 做法 猪肺250克切小块，放入沙中，加入冬虫夏草10克、苦杏仁10克，葱、姜、清汤、料酒、盐适量，烧开后用文火炖至猪肺熟烂，拣去葱、姜，加胡椒面、味精、香油即成。 功效 本药膳

草菇丝瓜汤：凉血清热，抗癌防癌 材料 草菇100克，猪瘦肉150克，丝瓜2个，姜丝、生粉、 栗粉、盐、麻油、生油各适量。 做法 将草菇洗净切开；猪瘦肉洗净切片，下生油、生粉稍腌片刻。 丝瓜去皮洗净、切片。 用锅煮

虫草蒸羊肉：补脾、补肺、补肾 做法 瘦羊肉400克切粗条，人参6克、冬虫夏草5克蒸软切片。羊肉条在放有葱、姜、陈皮、花椒调味袋的水中氽去血水后，捞出放在汤盆中，加入冬虫夏草、人参片，加盐和适量水，盖紧

芒果椰子果汁，特别补水 原料 芒果1个，椰子汁60毫升，冰块适量。 做法 将芒果去皮、去子，切成小块。 将芒果、椰子汁、冷开水、冰块一起放入榨汁机中榨汁。 约20秒后倒入杯中，即可饮用。 功效 特别补水

二肚白及汤：健脾益气，收敛止血 材料 鱼肚、猪肚各100克，白及15克，调料少许。 做法 将二肚洗净，切块；白及研粉备用。 先加水将二肚同炖至烂熟后，调入白及粉和匀，再 略煮片刻，加入葱、姜、椒、盐、味精等调

冬虫夏草炖黄雀：填精益髓、补肾 做法 黄雀12只洗净切块，入冬虫夏草6克、姜2片同入沙锅内，加清水适量漫火炖2~3小时即成。 功效 本药膳取其填精益髓、补肾兴阳之功效，适用于阳气衰败、肾精亏损所致体虚、阳痿、

牛奶南瓜汁：润肺补气，补充精力 原料 南瓜200克，牛奶150毫升，适量白糖。 做法 将南瓜去皮、去籽切成小块，放入锅中煮熟。 把煮熟的南瓜放到榨汁机中，加入牛奶搅拌均匀。 将榨好的汁倒入杯中，加白糖调匀即可

白木耳汁，具有润肺止咳的作用 原料 白木耳20克，冰糖适量。 做法 选用优质，纯白、干燥、无腐烂的白木耳为原料。 将木耳洗净，用开水浸泡，晾凉后放入冰箱，第二天拿出取汁倒入杯中。 将冰糖融化后加入杯中，

鸡冠花蛋汤：凉血止血，养血滋阴 材料 白鸡冠花30克，鸡蛋1个，白糖适量。 做法 将白鸡冠花加水500毫升，煎至300毫升，去渣，打入鸡蛋，煮成荷包蛋，调入白糖服食。 服法 饮汤，食蛋，每日1次，连服5〜6次。 性味归