2019-08-01 03:11:48
糯米粥的口感非常q弹，而且吃起来也很绵密，相信很多人都是很爱吃的，在炎热的夏季吃一碗糯米粥也是不错的，选择糯米粥的制作方法有很多，可以用各种不一样的方式来制作，这样就可以让食欲提高，下面就跟着来看一下初夏糯米粥怎么做好吃。
桂圆红枣糯米粥，准备红糖，枸杞，桂圆肉，红枣，糯米，先把红枣里面的核去除，然后再清洗干净，糯米洗干净以后和红枣一起放进水里泡半个小时，枸杞以及干桂圆肉需要稍微清洗一下，锅中加入适量的水，用大火烧开，然后再把桂圆肉，红枣，糯米放进去搅动一下，煮开以后改成小火，盖上盖子煮半个小时，一直到米粒开花，枸杞放进去，筷子搅动继续煮十几分钟左右，红糖加进去搅拌均匀以后就可以吃了。
还可以制作百合糯米粥，需要准备红糖，糯米以及百合，先把百合清洗干净，糯米清洗干净，红枣放进锅中，加入适量的水焖煮30分钟，然后再加入适量水，把百合糯米放进去，小火慢慢的煮熟煮烂，一直到粘稠的状态，用一些白糖调味就可以吃了。
夏季可以适当的吃一些西瓜皮粥，准备白糖，大米，西瓜皮，西瓜外面硬皮去除，然后再清洗干净切成丁，大米清洗干净，加入适量的水，把西瓜皮放进去，用大火煮开以后再改成小火慢慢熬煮成粥，用白糖调味，喝起来非常的清香，而且又非常爽口。
还可以喝皮蛋瘦肉粥，准备一些鲜汤，味精，盐，大米，松花蛋以及猪瘦肉，先把猪肉处理清洗干净，放进锅中，加入适量的水煮开，然后再把浮沫撇掉，小火煮20分钟左右，再捞出来，猪肉切成丁状，大米洗干净放进锅中，加入适量的水以及鲜汤，用大火烧开，改成小火，松花蛋的壳去除切碎，等到粥差不多快熟的时候，就把松花蛋，肉丁，味精，精盐放到粥里面煮一下就可以吃了。
炎热的夏季饮食方面需要注意的事项还是非常多的，因为这个时候食物变质的速度非常快，应该把一些食物放到冰箱里面保存，而且也不能保存太长的时间，海鲜，青菜等食物做完以后尽量一次性吃完，如果吃不完放到冰箱里面保存再加热，它里面所含有的硝酸盐就会转变成亚硝酸盐，这种物质对身体健康会造成危害，而且也会对营养物质造成破坏，所以应该要注意。
夏季也可以吃一些减肥小泡菜，准备盐，白糖以及圆白菜，先把圆白菜掰成片状，加入适量的盐腌制均匀，大概两个小时左右水分就可以出来。准备一个容器，里面加入适量的水，白糖以及醋，再把菜放到容器当中，大概放一个晚上，第2天就可以吃了，口感酸酸甜甜的。
夏季还可以吃凉粉，需要准备花椒粉，味精，盐，红油辣子，葱，黄瓜以及凉粉，先把凉粉切成块状，然后再切成薄片，放进容器当中，黄瓜清洗干净切成丝，放到凉粉碗里面，再准备一个碗，加味精，盐，红油辣子，花椒，葱搅拌均匀后淋在凉粉上面，吃的时候拌均匀就可以了。
还可以凉拌素什锦，需要准备糖，香油，鸡粉，盐，生花生，腐竹，木耳，胡萝卜以及芹菜，需要把芹菜梗部去除，然后再切成段状，胡萝卜洗干净切成片状，放到开水里面浸泡，木耳放到冷水里面浸泡一下，锅中加入适量的水煮开，把花生放进去，煮熟以后捞进冷水里面，再烧一锅开水，把腐竹，木耳，胡萝卜，芹菜放进去煮熟，放凉以后准备一个容器，把所有的食材全部都放进去，再加一些糖，鸡粉，盐，花生搅拌均匀，淋上一些香油就可以吃了。
上面介绍的就是初夏糯米粥的制作方法，在夏季可以吃的食物还是非常多的，可以吃一些能够提高食欲的凉拌小菜，吃一些粥，这样才能够起到很好的调节身体的作用，炎热的夏季就不要再吃不容易消化的食物以及油腻辛辣的食物，这样会让不舒服的问题出现。