凉拌西葫芦——夏季补充水分

　　夏季很多的食材都是比较便宜的，比如说黄瓜啊西红柿啊还有豆角等等价格便宜，而且口感也不错，可以清热去火，而且还可以促进食欲，西葫芦就是不错的选择，夏季补水减肥的首选，来看看凉拌西葫芦的做法。

　　【凉拌西葫芦】

　　【主料】

　　西葫芦300克

　　【辅料】

　　油适量、盐适量、蚝油5ml、花椒5克、生抽10ml、米醋5ml

　　【做法】

　　1.西葫芦洗净

　　2.对刨去芯

　　3.切片

　　4.锅里烧开水加油、盐，将西葫芦焯水

　　5.变色即捞入凉水拔凉，控水备用

　　6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，关火后下入花椒炸香

　　7.将生抽、蚝油、盐、米醋调匀

　　8.西葫芦摆盘

　　9.把调好的料汁浇在上面

　　10.再淋上花椒辣椒油即可，吃时拌匀

　　11.一盘清爽的夏季凉菜就做好啦，3块钱的成本，端出来也不会没有面子

　　西葫芦的吃法有多种，一般家庭都会炒吃，今天我用它做道凉拌菜，凉拌西葫芦，做法简单，摆成开花型，吃着更加有食欲。 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有丰富的维生素，能唤醒沉睡的皮肤细胞，对于皮肤暗沉啊或者是需要养分的肌肤来说是不错的选择呢，而且还可以有补充水分的作用，可以减肥助消化，对于想减肥美容的人群来说是不错的选择。

　　凉拌西葫芦的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素CE，具有促进肠道蠕动的作用，夏季补充水分减肥改善肌肤暗沉，而且还可以有降低胆固醇的功效，不妨试试吧。